学习时间：

年赚30W，总比打工强

学习时间自己定，学到能独立开店为止

学习内容：

1、秘制红油的制作、保存（红油秘方，香多辣少，色泽红亮）；

2、牛肉的选购与制作方法，让面有劲道还有弹性；

3、各种调味料的制作、配比方法；

4、碗底底料的勾兑流程和技巧；

5、调味料的熬制技巧与保存方法；

6、面条的煮制方法（学员必须：反反复复的操作）；

7、面的特别用料加工方法；

8、认知行业特性，市场行情分析，开店选址，店面管理，

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