教学特色
尊重民间习俗和社交礼仪的需要,保持顶级品质,涵盖接待贵宾、婚宴、寿宴、生日宴席等价格中档、中高档、高档宴席菜品组合
培养目标
能自己设计菜单,打到菜品色香味美,风味独特,不论是乡镇流水席还是酒楼餐饮,都能轻松胜任
重庆巴蜀职校的教师队伍,都是业内权威,具有丰富的实践经验,从而确保教学质量,能让学员轻松学到熟练的操作技术、精通的专业理论知识。学习采取考核制度, 学习一项,考核一项,通过一项,不把问题留给明天。
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